XORIÇ FRESC

Elaborat artesanalment amb carns seleccionades de qualitat i embotit en tripa natural.
Batejat com a Ben Amanides (el prim) i Generoses (el gruixut).
Amb les llenties o a la brasa està boníssim o quan fregiu llom, al donar-li la volta afegiu un xoriçet i us sortirà un entrepà de fàbula.